湖南法治报讯（通讯员  罗谦）10月13日，冷水滩区人民检察院会同区市场监管局、区食药安委成员单位、乡镇街道在万达广场联合开展2026年食品安全宣传周活动。以“尚德守法、共享食安——深化全链条监管”为主题，普及食品安全知识、凝聚社会共治力量，增强食品安全意识，养成科学饮食习惯，营造人人关注、参与并守护食品安全的良好社会氛围。

本次活动多维度开展食品安全科普宣传，聚焦食品生产、流通、餐饮消费全链条，讲解食材选购、储存加工、餐具消杀、过期食品辨别等日常食品安全常识。同时重点针对夏秋野生毒蘑菇中毒高发特点，专项科普野生毒蘑菇种类、识别误区、误食危害及应急处置方法，严厉警示群众不采摘、不购买、不食用任何野生不明蘑菇，从源头防范误食中毒风险。

本次活动累计发放宣传资料600余份，现场解答问题150余人次。

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来源：湖南法治报