湖南法治报讯（通讯员 晏华）为优化营商环境，全面贯彻落实食品安全“两个责任”要求，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体责任，近日，笔架山乡组织全乡22家C级主体企业负责人、食品安全总监、食品安全员开展C级主体业务培训。

       培训会全面讲解了食品安全“两个责任”的总体要求，如何落实食品安全“两个责任”和食安湖南综合服务平台（湘食安）操作运用、食安共治等内容。此次培训，充分利用“互联网＋业务培训”技术，采取线上与线下相结合的方式授课，培训内容务实管用，食品案例详细生动，培训方式高效节约，得到了参训人员的一致好评。

会议要求，强化组织领导和责任担当，全面压实责任，加强工作落实，扎实开展食品安全“两个责任”包保督导。企业要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，深入开展自查自纠和整改落实，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，确保食品安全“两个责任”工作机制全覆盖、常态化、见成效。

下一步，笔架山乡将持续加大对食品企业的监督检查力度，聚焦食品领域突出问题，紧盯各类食品安全隐患，不断提升食品安全风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全。加强宣传，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围，收到良好的宣传效果，助力优化营商环境。

作者：晏华

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来源：湖南法治报