湖南法治报讯（通讯员 万琼）9月11日，龙山县公安局联合县市监局、农业农村局来到召市镇，开展肉制品安全专项抽样检查。

乡镇赶场人流量大、生鲜肉制品交易集中，是食品安全风险防控的重点区域。本次专项检查聚焦集市内生鲜猪肉、牛羊肉、卤味熟食等群众日常消费量大的肉制品，对所有肉类经营摊位、固定肉食门店开展拉网式排查，不留盲区、不漏死角。为精准把控肉制品安全质量，执法人员按照食品安全抽样检测标准，在各经营点位随机抽取生鲜肉类、卤制肉制品样品，规范封存登记、做好信息记录，统一送检开展专项检测，重点排查瘦肉精、非法添加剂、药物残留等超标问题，从源头杜绝不合格肉制品流入消费市场。

针对检查中发现的台账登记不规范、摊位卫生不达标等轻微问题，民警现场对商户进行警示教育，当场督促整改到位。本次检查未发现销售假冒伪劣、不合格肉制品的违法行为。

作者：万琼

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来源：湖南法治报