湖南法治报讯（通讯员 张婷婷）孩子不幸被烧伤，家长最揪心。除了皮肤治疗，身体内部的恢复同样关键。烧伤后，孩子身体像处在“高速运转”状态，能量消耗巨大，伤口愈合也需要大量营养。这时，科学合理的饮食—医学上称为“肠内营养支持”，就成了康复的“助推器”。
一、为什么营养支持如此重要？
烧伤后，孩子身体会发生一系列变化，日常进食不能满足营养需求，须进行强化营养治疗。
高消耗：身体持续发热，基础代谢率大幅提升，就像一部不停工作的机器，需要更多“燃料”。
高需求：皮肤组织的修复、新细胞的生长，都需要大量的蛋白质、维生素和微量元素。
高风险：营养跟不上，会导致体重下降、免疫力降低，伤口愈合慢，甚至增加感染风险。
二、“肠内营养”是什么？家长又该如何配合呢？
（一）通过胃肠道来提供营养，首选的方式是经口吃饭
当孩子无法进食足够或不能经口进食时，医生可能会采用鼻胃管或鼻肠管，将特制的营养液直接输送到胃或肠道里。这种方式最符合生理规律，能保护肠道功能，是首选的营养支持途径。
（二）家长需要知道的营养要点：
1.能量要充足：就像汽车跑长途要加满油。医生会根据孩子的烧伤面积、体重等计算出每天所需的总能量，确保供应充足。
2.蛋白质是“修复材料”：蛋白质是身体修复伤口最重要的“砖瓦”。需要提供足量且优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，通过蒸、煮等清淡方式烹饪，避免油炸。有时医生还会建议使用富含蛋白质的营养补充剂。
3.别忘了微量元素：维生素A、C、锌、铁等，在伤口愈合和免疫力提升中扮演着关键角色。要鼓励孩子多吃新鲜蔬果，如胡萝卜、柑橘、猕猴桃、彩椒、牡蛎汤等，或在医生指导下补充复合维生素。
4.早期喂养是关键：只要孩子情况稳定，应尽早开始肠内营养（通常在烧伤后6-12小时内），鼓励多喝水，适当补充淡盐水或电解质饮料，这能更好地维持肠道功能。
5.少量多餐，循序渐进：孩子的消化能力在受伤后可能减弱。可以尝试一天喂5-6次，甚至更多，每次量少一些，慢慢增加，减轻肠胃负担。
6.一岁前后要区别：对于年龄<1岁的烧伤患儿，肠内营养应首选母乳；若无法母乳喂养，推荐选用铁强化婴儿配方奶。对于年龄≥1岁的烧伤患儿，肠内营养可选用高蛋白多聚膳食。
（三）给家长的小建议:
1.耐心鼓励：
受伤的孩子可能会有食欲不振、情绪低落，请耐心鼓励他进食。
2.精心准备：
将食物做得软烂、美味、易于吞咽，比如营养粥、肉泥、蒸蛋羹等。
3.密切配合：
严格遵循医护和营养师的饮食方案，定期监测孩子的体重变化，及时反馈给医护人员。
营养是烧伤儿童治疗的基石。通过科学、及时的肠内营养支持，能为孩子补足“弹药”，有效促进伤口愈合，增强抵抗力，帮助他们更快地渡过难关，健康成长。
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来源：湖南法治报
