湖南法治报讯（通讯员 杨森宇 田艳 肖寒 张彦梅）秋日的武陵山区，层林尽染间，古丈县岩头寨镇蒿根坪村的羊肚菌育种基地里一派繁忙。在标准化无菌车间内，村党支部书记、致富带头人张敏与村民们身着洁净工装，小心翼翼地将“湘野一号羊肚菌”原种接到栽培种中；车间外的空地上，另一批村民正熟练地将栽培种装袋，为新一轮菌种培育做足准备。这一颗颗曾藏于深山的“珍稀菌”，正一步步成为村子发展致富的“硬通货”。
辛勤探索找准“山乡致富菌”“要让村里有收入、村民能增收，就得把资源优势变成产业优势！”张敏深知，地处武陵山区的村子，虽有山林耕地的天然条件，却长期受困于传统农业产值低、发展路径模糊的难题。
2015年，张敏与村“两委”成员，就“蒿根坪村产业发展方向”展开深度调研。结合本村高山气候、土壤特质，以及市场对珍稀菌类的需求，团队最终将发展方向锁定在羊肚菌种植上——这种菌类耐寒性强、营养价值高、市场售价稳定，且能延伸出加工、销售等产业链，完全契合“一村一品”的发展需求。
为让产业落地，村党支部率先“破局”，组织党员干部带头学习羊肚菌种植技术。2016年，村里首次试种羊肚菌获得成功，为后续产业规模化发展打下了坚实基础。
产研结合培育“本土好菌种”，“羊肚菌产业要站稳脚跟，核心在菌种。”这是张敏多年来得出的关键结论。最初引进的外地菌种，因难以适应武陵山区的温差、土壤酸碱度，常出现产量不稳定、菌形不佳的问题。2021年，湖南工商大学进驻蒿根坪村，在湖南工商大学高校智库的支持下，村党支部与湖南工商大学高校智库深度合作，启动“古丈本土羊肚菌菌种研发”项目，目标是培育出适配性强、产量高的“当家菌种”。
研发过程中，张敏携手湖南工商大学智库研发团队，反复开展试验：采集村内不同地块的土壤样本分析成分，记录高山不同海拔的温度变化规律，调试培养基的配方比例，甚至通宵值守在试验棚内，观察菌丝生长的每一个关键节点。
历经近一年的攻坚，“湘野一号羊肚菌”菌种成功培育。该菌种不仅完美适配蒿根坪村的生长环境，亩产更可达400公斤，较外地菌种提升显著；且菌肉厚实、香气浓郁，市场认可度极高。依托这一核心技术，村里建成60余亩标准化羊肚菌种植基地，年产值达300万余元，仅羊肚菌产业就为村里每户增收超8000元，让“小菌种”真正成了“致富宝”。
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来源：湖南法治报
