湖南法治报讯（通讯员 蒋征南）为切实保障校园食品安全，强化风险防控能力，9月1日，江华瑶族自治县人民法院党组书记、院长邓述荣带队深入大路铺镇仙石完全小学，开展“校园餐”食品安全专项督查，以实际行动护航师生“舌尖上的安全”，李谋珠校长全程陪同。

邓述荣一行重点检查了学校食堂后厨操作间、食材储存区、餐具清洗消毒区等关键区域，详细询问食品安全管理制度落实、食品加工规范流程及从业人员健康管理等情况。在与学生共进午餐时，邓述荣亲切询问学生用餐体验，仔细品尝菜品口味，并认真听取学生对餐食质量、种类搭配的意见建议。

邓述荣特别强调，校园食品安全是民生工程，更是不可逾越的底线工程。学校必须压紧压实主体责任，严把食材采购“第一道关口”，优先选择资质齐全、信誉良好的供应商建立长期合作机制，构建从源头到餐桌的全链条监管体系，坚决杜绝来源不明或过期食材流入校园。同时，要持续完善从业人员培训考核机制，强化食品安全意识，确保每一道工序都符合规范要求，让师生吃得安心、家长放心。

作者：蒋征南

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来源：湖南法治报