湖南法治报全媒体见习记者 刘建军 通讯员 刘训忠

“你们学校学生食堂直接成本占比是多少？食材供应商是怎么确定的？校领导的陪餐制度落实了没有？……”

近日，在“校园餐”集中整治中，郴州市北湖区纪委监委联合区教育局、区市场监督管理局等10个中小学校食堂管理成员单位组建9个联合督查组，对全区170所经营校园食堂的学校（幼儿园）开展了全覆盖督导检查，发现并推动问题整改172个。

区教育局主要负责人在石盖塘中心学校陪餐

食品安全无小事，学生健康是大事。去年以来，北湖区纪委监委聚焦“校园餐”经营管理、政策执行、责任落实等方面，从督导检查、陪餐、食材管控、安装智慧食堂监管系统、约谈提醒和建章立制等打出“组合拳”，不断提升食品质量与安全水平，确保“校园餐”真正成为“营养餐”“放心餐”。

午餐时分，石盖塘中心学校食堂里秩序井然。学生们在取餐窗口前只需面向智能设备完成刷脸识别，就能轻松实现取餐和自动扣费。取餐完成后，相关数据会实时更新，学生家长通过手机APP即可随时查看孩子在校就餐情况。

为加强学校食堂管理，北湖区纪委监委督促区教育局强化科技赋能，对接建设银行推出“校园智慧食堂监管平台”，采取“家长绑卡、学生刷脸”的消费模式，运用信息化管理手段，对食材采购、出入库管理、食品留样、供餐陪餐、收支管理等方面进行全程监管，有效避免了充值资金被挪用的廉政风险，确保每一个校园食堂“管好钱、供好餐”。

聚焦学生食堂财务管理短板弱项，北湖区纪委监委还督促区教育局对经营学生食堂业务的区属公办中小学校进行食堂财务专项审计，针对审计发现的问题向相关学校下发整改提示函23份，向区纪委监委移送问题线索1条，政务处分2人。

着眼于标本兼治、系统施治，北湖区纪委监委督促建立健全了全区中小学“定期陪餐、随机抽检、联系包干、强化保障”的学生食堂安全保障“四项机制”，建立了食品安全管理制度，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范食材采购、贮存、加工和留样等关键环节管理。并建立了校园食品安全学生监督岗，鼓励引导学生对发现的食品安全问题和餐饮浪费现象开展常态化监督。同时还邀请辖区内的“两代表一委员”作为社会监督员，参与学校食品安全日常监管。区纪委监委还推动出台了《北湖区属学校（幼儿园）学生食堂目标管理考核办法》等制度，切实规范全区中小学校园食堂管理。从今年开始，该区财政每年预算资金60万元，用于全面提升10所农村学校学生食堂菜品质量。

“校园食品安全关系千家万户，一餐一食皆是民生大事。下一步，北湖区将进一步压实责任，持续深入开展‘校园餐’突出问题专项整治，推动全区中小学和幼儿园学生食堂管理规范化、制度化，打造舌尖上的食安校园。”北湖区纪委监委相关负责人表示。

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来源：湖南法治报